Sushiman ha inaugurato al pubblico nel marzo 2019 con l’obiettivo di offrire alla propria clientela un prodotto che avvicini la cultura asiatica a quella occidentale e allo stesso tempo riuscire a far convivere alta qualità e prezzi accessibili.
Tutto questo è possibile in virtù di una conduzione familiare appassionata al settore della ristorazione.

Sushiman si avvale di sushi chef esperti e preparati per fornire il miglior servizio, anche a domicilio.

I piatti vengono preparati al momento dell’ordinazione, in una cucina a vista, pulita e curata,  in modo che i nostri clienti possano vedere l’attenzione e la professionalità del nostro lavoro.

Tutte le materie prime sono selezionate dal titolare  che si avvale di fornitori riconosciuti a livello nazionale per la loro affidabilità, tracciabilità e serietà nel settore.
Tutta la pasta fresca, ravioli, tagliolini, involtini ecc., sono da noi realizzati giornalmente.
Il pesce fresco usato per il sushi e sashimi, rigorosamente preparati al momento, è abbattuto prima della somministrazione.

  • star rating  Sushi e Sashimi sempre freschi ma da assaggiare la tempura ed i ravioli di svariati tipi anche vegetariani. Ottima qualità

    avatar thumb NicolaZanarini
    12/04/2019

    star rating  Il sushi migliore di Bologna a mani basse.
    Personale cordiale e gentile, sushi buonissimo, pesce fresco, cotto bene, tutto veramente al top.
    Sono rimasta piacevolmente sorpresa.
    Prezzi... read more

    avatar thumb Angela S
    3/28/2022

    star rating  Sushi molto buono, prezzi onesti e cordialità. Locale in centro a Bologna vicino alle torri degli asinelli, comodo da raggiungere a piedi

    avatar thumb Trech
    7/03/2021

    star rating  Composizioni artistiche di Sushi condite da un locale dal design moderno ed accogliente.
    I prezzi sono giusti il pesce è veramente buono, unico difetto, sono le porzioni delle Poke Bowls... read more

    avatar thumb B8211VEmarcob
    7/05/2019
  • star rating  Ho preso la Poké.
    Gentilezza, Ingredienti freschi, mango dolcissimo. Il cuoco presta attenzione alla cucina ed al componimento delle bowl.
    Le quantità sono abbondanti.
    Ottimi condimenti.

    avatar thumb brinasg
    6/04/2022

    star rating  Locale piccolo ma accogliente e familiare, alimenti preparati con cura e molto saporiti con materie prime fresche. Rapporto prezzo qualità' giusto
    Lo consigliamo
    David e Deborah Cagliari

    avatar thumb P7364CBdavidp
    10/05/2019

    star rating  Il sushi ha un ottimo rapporto qualità prezzo, curioso di provare il resto del menù. I proprietari sono gentilissimi e simpatici. Da andare e tornarci!

    avatar thumb 183franz
    1/13/2020

    star rating  Ho pranzato in questo locale in centro a Bologna. Pulitissimo, gestori molto gentili e chiacchierando ho scoperto che usano solo pesce fresco. Abbiamo assaggiato sia sushi che pesce cotto, entrambi... read more

    avatar thumb Giampiero M
    9/10/2019
  • star rating  passeggiando per i portici di via s. vitale a bologna mi sono imbattuta in un take away di sushi con una decina di posti a sedere, con mio marito abbiamo... read more

    avatar thumb lamaddy13
    12/26/2019

    star rating  Semplicemente la miglior qualità di sushi a Bologna.
    Locale molto piccolo, nato solo per asporto ma con all'interno 3 tavoli e la classica mensola al bancone, in estate hanno anche... read more

    avatar thumb 49francob
    3/13/2020

    star rating  Ottimo sushi bar nel pieno centro di Bologna. Il locale è molto piccolo, ma ciò permette un interazione diretta con il sushiman ed il cameriere. Materia prima fresca lavorata egregiamente.... read more

    avatar thumb MarcellinoP15
    2/23/2020

    star rating  Leggendo i commenti di tripadvisor ho deciso di provare questo locale che è da asporto ma con qualche seduta al bancone ... personale gentilissimo cuoco davvero bravo e i piatti... read more

    avatar thumb Monica D
    7/05/2019
  • star rating  Il sushi è veramente di qualità, il pesce sempre freschissimo e la scelta è molto varia. Ottimi anche i ravioli, di tanti tipi diversi, e gli involtini, molto particolari.

    avatar thumb danidan65
    1/07/2020

    star rating  Locale molto carino che prepara sushi sul momento. Vi sono anche altre proposte quali dim sum e “poke”.

    Personale cortese, ottimo rapporto qualità prezzo. Consigliato per un pranzo veloce... read more

    avatar thumb 988micheles
    8/21/2019

    star rating  Locale centralissimo che fa la differenza nel cuore di Bologna. Sapori Unici e menu' d'eccellenza tra ravioli alla curcuma, nero di seppia, barbabietole, per non parlare del Ramen di Pesce.... read more

    avatar thumb Tiziana S
    7/02/2019

    star rating  Sono stata in questo ristorante con una mia amica all'ora di pranzo, avevamo deciso di fermarci perchè sembrava molto tranquillo e più intimo rispetto a tutte le catene di sushi... read more

    avatar thumb chiararomano0
    8/31/2020
  • star rating  Abbiamo ordinato più volte a domicilio e un paio di volte abbiamo cenato sul posto. Locale piccolino ma accogliente. Cucina a vista da cui si può notare la pulizia e... read more

    avatar thumb Mavialt
    1/02/2022

    star rating  Ho speso 40 € con consegna a domicilio... Per poi mangiare del sushi che non aveva nessun sapore e con porzioni adatte ad un bambino.... Ma per piacere....

    avatar thumb sasapal79
    8/03/2020

    star rating  Molto buoni i sapori e anche molto belli gli impiattamenti.
    I gamberi tempura sono irrinunciabili. Qualità degli ingredienti altissima: tutto fresco, lavorato a vista sotto i nostri occhi. Consigliatissimo

    avatar thumb alessandro v
    8/03/2021

    star rating  Molto buoni i sapori e anche molto belli gli impiattamenti.
    I gamberi tempura sono irrinunciabili. Qualità degli ingredienti altissima: tutto fresco, lavorato a vista sotto i nostri occhi. Consigliatissimo

    avatar thumb Alessandroontravel
    8/03/2021
  • star rating  Ho ordinato da asporto in pausa pranzo la prima volta per caso, non conoscendolo. Da allora, non l'ho più lasciato! Pesce freschissimo, personale gentile e tutto buonissimo! Andateci e provate... read more

    avatar thumb Cicci91
    10/06/2020

    star rating  Il cibo è molto buono, niente da dire. Però quando si ordina da casa con uber eats si deve aspettare un’ora e mezza, ma questo è colpa della piattaforma e... read more

    avatar thumb X4260OTrobertom
    9/23/2020

    star rating  Durante una domenica da turisti nella nostra città , scopriamo questo nuovo locale, dove una volta questa strada principale era semi deserta , locale piccolo ma super accogliente , un... read more

    avatar thumb monofri16
    9/15/2019

    star rating  Abbiamo ordinato più volte a domicilio e un paio di volte abbiamo cenato sul posto. Locale piccolino ma accogliente. Cucina a vista da cui si può notare la pulizia e... read more

    avatar thumb marivi25993
    1/02/2022
  • star rating  Frequentiamo il piccolo locale in pieno centro (100 metri dalle Due Torri) sin dall'apertura. Qualità dei prodotti, maestria degli chef e simpatia di Lucia che vi accoglie fanno a gara... read more

    avatar thumb Mobile11390021243
    9/24/2022

    star rating  Non so come faccia a non essere primo in classifica trai sushi. I proprietari sono di una gentilezza incredibile. Il prodotto è buonissimo ed il prezzo è giusto! Complimenti

    avatar thumb Road126514
    3/13/2021

    star rating  Qualità del cibo molto alta, tutto preparato al momento con pesce freschissimo. Locale a conduzione famigliare, con grande attenzione al dettaglio e al cliente.

    avatar thumb benedettas189
    9/18/2021

    star rating  Io e la mia ragazza siamo pescetariani. Abbiamo mangiato del Ramen di Pesce e uno vegano davvero notevoli. Abbiamo poi ordinato dei ravioli misti e degli Uramaki speciali. Tiger Roll... read more

    avatar thumb Pregianni
    12/26/2019
  • star rating  Buonissimo, intimo e veramente top servizio! Si mangia anche al bancone e si vedono gli chef cucinare il sushi (di ottima qualità)

    avatar thumb sofiadevitop
    1/21/2022

    star rating  Locale molto piccolo(in pieno stile giapponese) con una cura al cliente che rasenta la perfezione. Il pesce è veramente ottimo e freschissimo, preparato al momento. I prezzi sono contenuti e... read more

    avatar thumb CamillaM90
    10/04/2019

    star rating  Se volete concedervi un pranzo veloce, senza però rinunciare alla qualità e al ristoro, lontano dal fastidioso rumoreggiare, questo é il posto giusto:10 coperti in tutto. Personale molto gentile e... read more

    avatar thumb alessandrap7606
    8/08/2019

    star rating  Il sushi ha un ottimo rapporto qualità prezzo, curioso di provare il resto del menù. I proprietari sono gentilissimi e simpatici. Da andare e tornarci!

    avatar thumb Francesco B
    1/13/2020
  • star rating  Siamo arrivati qui a tarda serata. Seppur quasi chiusi ci hanno accolti e sfamati a un prezzo basso per la quantità di cibo presa. La qualità non è da ristorante... read more

    avatar thumb 452emac
    7/03/2019

    star rating  Tutto molto buono!! Non posso che confermare le ottime recensioni ma mi aspettavo una buona cucina perché consigliato da una amica cinese. Varietà e bontà, gentilezza e simpatia nel servizio... read more

    avatar thumb mimmocrudo
    9/24/2022

    star rating  Un ristorantino molto intimo con un personale super gentile. Ed un sushi buonissimo preparato proprio davanti a te.
    Ormai appuntamento fisso

    avatar thumb silviatrd
    1/13/2020

    star rating  Pietanze freschissime, servite al momento da personale super qualificato. Il menù è alla carta. Tutto buonissimo!!!

    avatar thumb 403selenas
    11/12/2019