Sushiman ha inaugurato al pubblico nel marzo 2019 con l’obiettivo di offrire alla propria clientela un prodotto che avvicini la cultura asiatica a quella occidentale e allo stesso tempo riuscire a far convivere alta qualità e prezzi accessibili.
Tutto questo è possibile in virtù di una conduzione familiare appassionata al settore della ristorazione.

Sushiman si avvale di sushi chef esperti e preparati per fornire il miglior servizio, anche a domicilio.

I piatti vengono preparati al momento dell’ordinazione, in una cucina a vista, pulita e curata,  in modo che i nostri clienti possano vedere l’attenzione e la professionalità del nostro lavoro.

Tutte le materie prime sono selezionate dal titolare  che si avvale di fornitori riconosciuti a livello nazionale per la loro affidabilità, tracciabilità e serietà nel settore.
Tutta la pasta fresca, ravioli, tagliolini, involtini ecc., sono da noi realizzati giornalmente.
Il pesce fresco usato per il sushi e sashimi, rigorosamente preparati al momento, è abbattuto prima della somministrazione.

  • star rating  Semplicemente la miglior qualità di sushi a Bologna.
    Locale molto piccolo, nato solo per asporto ma con all'interno 3 tavoli e la classica mensola al bancone, in estate hanno anche... read more

    avatar thumb 49francob
    3/13/2020

    star rating  Locale molto piccolo(in pieno stile giapponese) con una cura al cliente che rasenta la perfezione. Il pesce è veramente ottimo e freschissimo, preparato al momento. I prezzi sono contenuti e... read more

    avatar thumb CamillaM90
    10/04/2019

    star rating  Buonissimo, intimo e veramente top servizio! Si mangia anche al bancone e si vedono gli chef cucinare il sushi (di ottima qualità)

    avatar thumb sofiadevitop
    1/21/2022

    star rating  Sushi molto buono, prezzi onesti e cordialità. Locale in centro a Bologna vicino alle torri degli asinelli, comodo da raggiungere a piedi

    avatar thumb Trech
    7/03/2021
  • star rating  Pietanze freschissime, servite al momento da personale super qualificato. Il menù è alla carta. Tutto buonissimo!!!

    avatar thumb 403selenas
    11/12/2019

    star rating  Qualità del cibo molto alta, tutto preparato al momento con pesce freschissimo. Locale a conduzione famigliare, con grande attenzione al dettaglio e al cliente.

    avatar thumb benedettas189
    9/18/2021

    star rating  Il cibo è molto buono, niente da dire. Però quando si ordina da casa con uber eats si deve aspettare un’ora e mezza, ma questo è colpa della piattaforma e... read more

    avatar thumb X4260OTrobertom
    9/23/2020

    star rating  Abbiamo ordinato più volte a domicilio e un paio di volte abbiamo cenato sul posto. Locale piccolino ma accogliente. Cucina a vista da cui si può notare la pulizia e... read more

    avatar thumb marivi25993
    1/02/2022
  • star rating  Siamo arrivati qui a tarda serata. Seppur quasi chiusi ci hanno accolti e sfamati a un prezzo basso per la quantità di cibo presa. La qualità non è da ristorante... read more

    avatar thumb 452emac
    7/03/2019

    star rating  Io e la mia ragazza siamo pescetariani. Abbiamo mangiato del Ramen di Pesce e uno vegano davvero notevoli. Abbiamo poi ordinato dei ravioli misti e degli Uramaki speciali. Tiger Roll... read more

    avatar thumb Pregianni
    12/26/2019

    star rating  Locale centralissimo che fa la differenza nel cuore di Bologna. Sapori Unici e menu' d'eccellenza tra ravioli alla curcuma, nero di seppia, barbabietole, per non parlare del Ramen di Pesce.... read more

    avatar thumb Tiziana S
    7/02/2019

    star rating  Ottimo sushi bar nel pieno centro di Bologna. Il locale è molto piccolo, ma ciò permette un interazione diretta con il sushiman ed il cameriere. Materia prima fresca lavorata egregiamente.... read more

    avatar thumb MarcellinoP15
    2/23/2020
  • star rating  Leggendo i commenti di tripadvisor ho deciso di provare questo locale che è da asporto ma con qualche seduta al bancone ... personale gentilissimo cuoco davvero bravo e i piatti... read more

    avatar thumb Monica D
    7/05/2019

    star rating  Sushi e Sashimi sempre freschi ma da assaggiare la tempura ed i ravioli di svariati tipi anche vegetariani. Ottima qualità

    avatar thumb NicolaZanarini
    12/04/2019

    star rating  Il sushi migliore di Bologna a mani basse.
    Personale cordiale e gentile, sushi buonissimo, pesce fresco, cotto bene, tutto veramente al top.
    Sono rimasta piacevolmente sorpresa.
    Prezzi... read more

    avatar thumb Angela S
    3/28/2022

    star rating  Il sushi ha un ottimo rapporto qualità prezzo, curioso di provare il resto del menù. I proprietari sono gentilissimi e simpatici. Da andare e tornarci!

    avatar thumb 183franz
    1/13/2020
  • star rating  Il sushi è veramente di qualità, il pesce sempre freschissimo e la scelta è molto varia. Ottimi anche i ravioli, di tanti tipi diversi, e gli involtini, molto particolari.

    avatar thumb danidan65
    1/07/2020

    star rating  Se volete concedervi un pranzo veloce, senza però rinunciare alla qualità e al ristoro, lontano dal fastidioso rumoreggiare, questo é il posto giusto:10 coperti in tutto. Personale molto gentile e... read more

    avatar thumb alessandrap7606
    8/08/2019

    star rating  Ho pranzato in questo locale in centro a Bologna. Pulitissimo, gestori molto gentili e chiacchierando ho scoperto che usano solo pesce fresco. Abbiamo assaggiato sia sushi che pesce cotto, entrambi... read more

    avatar thumb Giampiero M
    9/10/2019

    star rating  Composizioni artistiche di Sushi condite da un locale dal design moderno ed accogliente.
    I prezzi sono giusti il pesce è veramente buono, unico difetto, sono le porzioni delle Poke Bowls... read more

    avatar thumb B8211VEmarcob
    7/05/2019
  • star rating  Non so come faccia a non essere primo in classifica trai sushi. I proprietari sono di una gentilezza incredibile. Il prodotto è buonissimo ed il prezzo è giusto! Complimenti

    avatar thumb Road126514
    3/13/2021

    star rating  Ho ordinato da asporto in pausa pranzo la prima volta per caso, non conoscendolo. Da allora, non l'ho più lasciato! Pesce freschissimo, personale gentile e tutto buonissimo! Andateci e provate... read more

    avatar thumb Cicci91
    10/06/2020

    star rating  passeggiando per i portici di via s. vitale a bologna mi sono imbattuta in un take away di sushi con una decina di posti a sedere, con mio marito abbiamo... read more

    avatar thumb lamaddy13
    12/26/2019

    star rating  Il sushi ha un ottimo rapporto qualità prezzo, curioso di provare il resto del menù. I proprietari sono gentilissimi e simpatici. Da andare e tornarci!

    avatar thumb Francesco B
    1/13/2020
  • star rating  Durante una domenica da turisti nella nostra città , scopriamo questo nuovo locale, dove una volta questa strada principale era semi deserta , locale piccolo ma super accogliente , un... read more

    avatar thumb monofri16
    9/15/2019

    star rating  Abbiamo ordinato più volte a domicilio e un paio di volte abbiamo cenato sul posto. Locale piccolino ma accogliente. Cucina a vista da cui si può notare la pulizia e... read more

    avatar thumb Mavialt
    1/02/2022

    star rating  Locale molto carino che prepara sushi sul momento. Vi sono anche altre proposte quali dim sum e “poke”.

    Personale cortese, ottimo rapporto qualità prezzo. Consigliato per un pranzo veloce... read more

    avatar thumb 988micheles
    8/21/2019

    star rating  Locale piccolo ma accogliente e familiare, alimenti preparati con cura e molto saporiti con materie prime fresche. Rapporto prezzo qualità' giusto
    Lo consigliamo
    David e Deborah Cagliari

    avatar thumb P7364CBdavidp
    10/05/2019
  • star rating  Molto buoni i sapori e anche molto belli gli impiattamenti.
    I gamberi tempura sono irrinunciabili. Qualità degli ingredienti altissima: tutto fresco, lavorato a vista sotto i nostri occhi. Consigliatissimo

    avatar thumb Alessandroontravel
    8/03/2021

    star rating  Sono stata in questo ristorante con una mia amica all'ora di pranzo, avevamo deciso di fermarci perchè sembrava molto tranquillo e più intimo rispetto a tutte le catene di sushi... read more

    avatar thumb chiararomano0
    8/31/2020

    star rating  Un ristorantino molto intimo con un personale super gentile. Ed un sushi buonissimo preparato proprio davanti a te.
    Ormai appuntamento fisso

    avatar thumb silviatrd
    1/13/2020

    star rating  Ho speso 40 € con consegna a domicilio... Per poi mangiare del sushi che non aveva nessun sapore e con porzioni adatte ad un bambino.... Ma per piacere....

    avatar thumb sasapal79
    8/03/2020